Barbacoa De Carne De Res Con Pan De Maíz

Recipe Download Options
Ingredients
Tiempo Total Receta:  de 1-1/2 a 2 horas
4 porciones


1-1/2 lb (700 g) de steaks de bottom round (pulpa blanca), cortados de 1 pulgada de grueso (2.5 cm)
1 taza de salsa barbecue
1/4 de taza de agua
1 cebolla grande en rodajas (de 1/2" pulgada de grueso [1.5 cm]), separadas en aros
Pan de maíz o muffins de maíz (elote)
Instructions
1.Mezcle la salsa barbecue con 1/4 de taza de agua en una sartén grande y gruesa. Ponga la carne y la cebolla en la sartén; que suelte el hervor. Reduzca el fuego; tape bien la sartén y cueza a fuego lento de 1-1/4 a 1-3/4 horas o hasta que la carne se pueda desprender con un tenedor.
2.Retire la carne. Cueza y revuelva la salsa por 5 minutos o hasta que espese.
3.Trinche la carne. Sirva con la salsa y pan de maíz.


Consejo de Cook:  View English-language version of this recipe.

Nutritional Information
Nutrition information per serving: 218 calorías; 7 g g grasa (2 g grasas saturadas; 3 g grasas monoinsaturadas); 72 mg colesterol; 546 mg sodio; 12 g carbohidratos; 1.3 g fibra; 28 g proteínas; 5.4 mg niacina; 0.5 mg vitamina 6; 1.5 mcg vitamina 12; 2.9 mg hierro; 31.3 mcg selenio; 4.8 mg colina.


Esta receta es una fuente excelente de proteínas, niacina, vitamina 6, vitamina 12
Funded by The Beef Checkoff
Copyright © 2016 Cattlemen's Beef Board & National Cattlemen's Beef Association
Internal links within this website are funded and maintained by the Beef Checkoff.
All other outgoing links are to websites maintained by third parties. Read more >