Tiras De Carne De Res Con Pimientos Morrón

Recipe Download Options
Ingredients
Tiempo Total Receta:  Tiempo total de preparación: 30 a 35 minutos
Escabeche Tiempo:  Tiempo para marinar: 30 minutos a 2 horas
Sirve 4 porciones


1 lb (450 g) de carne de res en tiras delgadas para stir-fry (saltear)
1/2 de taza más 2 cucharadas aparte de aderezo italiano
2 pimientos morrones verdes grandes, cortados en tiras de 1/8 de pulgada (3 mm)
1 cebolla en rebanadas de 1/8 de pulgada (3 mm)
Instructions
1.Deje marinar la carne en 1/3 de taza de aderezo en el refrigerador durante 30 minutos.
2.Saque la carne y deseche el aderezo. Caliente bien una sartén antiadherente grande a fuego alto-medio. Saltee la mitad de la carne de 1 a 2 minutos o hasta que la superficie de la carne haya perdido su color rosado y sáquela. Repita el procedimiento con el resto de la carne.
3.Ponga 2 cucharadas de aderezo en la misma sartén hasta que esté caliente. Saltee los pimientos y la cebolla durante 5 a 6 minutos o hasta que estén tiernos, pero crujientes. Agregue la carne y caliente bien.


Consejo de Cook:  View the English-language version of this recipe.

Nutritional Information
Información nutrimental por ración, con top round steak: 242 calorías; 10 g grasa (2 g grasas saturadas; 3 g grasas monoinsaturadas); 61 mg colesterol; 364 mg sodio; 9 g carbohidratos; 1.8 g fibra; 28 g proteínas; 5.4 mg niacina; 0.6 mg vitamina 6; 1.5 mcg vitamina 12; 2.8 mg hierro; 33.3 mcg selenio; 5 mg zinc.


Esta receta es una fuente excelente de proteínas, niacina, vitamina 6, vitamina 12, selenio y zinc; y una buena fuente de hierro.


Información nutrimental por ración, con top sirloin steak: 240 calorías; 10 g grasa (3 g grasas saturadas; 3 g grasas monoinsaturadas); 69 mg colesterol; 260 mg sodio; 9 g carbohidratos; 2.0 g fibra; 27 g proteínas; 8.3 mg niacina; 0.8 mg vitamina 6; 1.3 mcg vitamina 12; 2.1 mg hierro; 35.7 mcg selenio; 5.1 mg zinc; 106.5 mg colina.


Esta receta es una fuente excelente de proteínas, niacina, vitamina 6, vitamina 12, selenio, zinc y colina; y una buena fuente de hierro.
Funded by The Beef Checkoff
Copyright © 2016 Cattlemen's Beef Board & National Cattlemen's Beef Association
Internal links within this website are funded and maintained by the Beef Checkoff.
All other outgoing links are to websites maintained by third parties. Read more >